[Grem] Otthon elkészíthető kefír recepjte PONTOSÍTVA

[Emoke Greschik]

A múltkori levélben kimaradt egy lépés. Most pótolva.

A boltban nagyon drágán megvehető kefír helyett így lehet OTTHONI KEFÍRT
előállítani. Mi évek óta ilyen kefírt eszünk.

- vásárolj egy doboz kaukázusi kefírt (ami élőflórás)-
- öntsd ELOSZTVA  üres (mi kisebbekbe szoktuik) befőttes üvegekbe + TÖLTSD
FEL A BEFŐTTES ÜVEGEKET (tartós) TEJJEL
- szobahőmérsékleten / konyha asztalon  hagyd állni addig, amíg kocsonyás
nem lesz,
- ekkor tedd a hűtőbe, majd étkezéskor fogyaszd el,
- azonban a befőttes üveget EL NE MOSD!, hanem a kiürített befőttes üveg
falán megült kefír maradékot hagyd az üvegben,
- önts rá, akár tartós tejet is (mi nem veszünk friss tejet, hanem
tartósat),
- addig hagyd szobahőmérsékleten állni, amíg kocsonyás nem lesz,
- be a hűtőbe,
- és minden előlről ...
--------- következő rész ---------
Egy csatolt HTML állomány át lett konvertálva...
URL: <http://turul.kgk.uni-obuda.hu/pipermail/grem/attachments/20250620/3678b025/attachment.html>