[Grem] hazánkban is: közösségi mezőgazdaság
Emoke Greschik
greschem at gmail.com
2015. Ápr. 11., Szo, 13:33:10 CEST
*Egyre nĂ©pszerƱbb a közössĂ©gi mezĆgazdasĂĄg*
http://gondola.hu/cikkek/95846-Egyre_nepszerubb_a_kozossegi_mezogazdasag.html
*Lassan terjed,* *de egyre nĂ©pszerƱbb az Ășn. közössĂ©gi mezĆgazdasĂĄg*
hazĂĄnkban is. Ennek egyik legegyszerƱbb formĂĄja, amikor *a leendĆ vĂĄsĂĄrlĂłk
egyĂŒtt eltartanak egy gazdĂĄlkodĂłt, aki igyekszik mindent megtermelni, ami a
konyhĂĄra kell a csalĂĄdoknak. **Az Ășn. rĂ©szes rendszerben a termĂ©st mindig
elosztjĂĄk, de nemcsak a haszon, a kockĂĄzat is közös, Ăgy a gazdĂĄnak sem
kell aggĂłdnia aszĂĄly, vagy tĂșl sok csapadĂ©k esetĂ©n. *
2015. ĂĄprilis 11. 12:49
ElsĆ lĂ©pĂ©skĂ©nt a vĂĄsĂĄrlĂł szĂĄmĂĄra fontossĂĄ vĂĄlik, hogy a termĂ©k hazai Ă©s
lehetĆleg a közelbĆl szĂĄrmazĂł legyen. Francia mintĂĄra hazĂĄnkban is mƱködik
mĂĄr az Ășn. közössĂ©gi mezĆgazdĂĄlkodĂĄs több formĂĄja. A cĂ©l a leendĆ vĂĄsĂĄrlĂł
Ă©s termelĆ között kialakulĂł ĂŒzleti Ă©s bizalmi kapcsolat â mondta korĂĄbban a
Tudatos VĂĄsĂĄrlĂłk EgyesĂŒletĂ©nek munkatĂĄrsa, GulyĂĄs Emese errĆl a
gazdĂĄlkodĂĄsi formĂĄrĂłl. Megjegyezte, hogy fogyasztĂł Ă©s gazdĂĄlkodĂł egy olyan
közösséget alkot, amelyhez egy darab föld is tartozik. A tagok között
egyenlĆ rĂ©szekben osztjĂĄk szĂ©t, amit a gazda szaktudĂĄsĂĄval megteremt.
A Biokert Szigetmonostoron összesen öt és fél hektåron mår évek óta a
szerzĆdĆkkel megĂĄllapodĂĄsban osztja a megtermelt javakat. PetĆ Ăron, a
Biokert tulajdonosa elmondta, idĂ©n mĂ©g az elsĆ szĂĄllĂtĂĄs elĆtt ĂĄllnak.
Ebben a gazdĂĄlkodĂĄsi formĂĄban azonban nincs februĂĄrban eper, vagy nyĂĄron
salĂĄta. Megjegyezte, hogy egy bizonyos embertĂpus szĂŒksĂ©ges hozzĂĄ, aki
feldolgozza, hogy idĂ©ny szerinti termelĂ©srĆl van ilyenkor szĂł. A tagok
nyĂlt napokon kilĂĄtogatnak a gazdasĂĄgba, hogy bele lĂĄssanak a gazdasĂĄg
Ă©letĂ©be Ă©s kaphatĂłak egy kis közös munkĂĄra is â tette hozzĂĄ.
Itt meg van az a biztonsåg, amit mås mƱvelési ågakban nem kap meg a
termelĆ. A *közössĂ©gi modell elĆnye, ha esetleg nem sikerĂŒl valami, nem a
gazda viseli egyedĂŒl annak a növĂ©nynek a kockĂĄzatĂĄt, hanem az egĂ©sz
közössĂ©g felvĂĄllalja â* mondta PetĆ Ăron. A tagoknĂĄl kisebb a kockĂĄzat,
mintha a gazda egyedĂŒl vinnĂ© piacra a növĂ©nyt â tette hozzĂĄ. A BiokertnĂ©l
közel ötvenfĂ©le növĂ©ny termesztĆdik, Ăgy *kiegyenlĂtĆdik a nemsikerĂŒltsĂ©g
is.*
hirado.hu - Kossuth RĂĄdiĂł
--------- következő rész ---------
Egy csatolt HTML ĂĄllomĂĄny ĂĄt lett konvertĂĄlva...
URL: http://turul.kgk.uni-obuda.hu/pipermail/grem/attachments/20150411/a38290e4/attachment.html
További információk a(z) Grem levelezőlistáról