<div dir="ltr"><div class=""><a href="http://bor.mandiner.hu/tag/banfalvi_gabor/">A kozmopolita Tokaj zsidó öröksége: utazásom a Zimmermann családdalbor</a>.</div>
<div class="">
2016. június 29. 14:35<br><a href="http://bor.mandiner.hu/cikk/20160629_banfalvi_gabor_a_kozmopolita_tokaj_zsido_oroksege_utazasom_a_zimmermann_csaladdal">http://bor.mandiner.hu/cikk/20160629_banfalvi_gabor_a_kozmopolita_tokaj_zsido_oroksege_utazasom_a_zimmermann_csaladdal</a><br></div>
<p class="">
<span style="background-color:rgb(234,209,220)"><b>A huszadik század diktatúrái mindent megtettek annak
érdekében, hogy nyom nélkül eltüntessék</b></span> <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>nem csak a hegyaljai zsidóság,
de egész Tokaj hihetetlenül, összetett, sok etnikumot magába foglaló
történelmét. A mádi Zimmermann-család leszármazottjai tettek ez ellen
egy fontos lépést.
</b></span></p>
<div class="" id="articleBillboard">
</div>
<div class="">
<p>Bánfalvi Gábor, a Taste Hungary társalapítójának írása.</p><p style="text-align:center"><span style="color:rgb(255,0,0)"><strong>*</strong></span></p><p style="text-align:right"><span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b>„<i>Aki megszakítja a múlthoz kapcsolódó folyamatosságot, <br>aki új kezdetet akar, az az orángutánt utánozza, <br>annak a szintjére akar lesüllyedni.”</i> <br><br>José Ortega y Gasset: A tömegek lázadása (előszó),</b></span> 1937</p> <p style="text-align:left"><span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>Tokaj-Hegyalja
a világháborút megelőző másfél-két évszázad során virágzó zsidó
közösségekkel rendelkezett, akik jelentős mértékben hozzájárultak ahhoz,
hogy Tokaj mind a mai napig az egyetlen ismert magyar világmárka.</b></span> 72
évvel a holokauszt után egy hajdani borkereskedő családnak, a
Zimmermanoknak állítottak emléktáblát Mádon.</p><p style="text-align:center"><span style="color:rgb(255,0,0)"><strong>*</strong></span></p> <p><img src="http://bor.mandiner.hu/gallery/emlektabla.jpg" alt="" height="375" width="560"></p><p>Múlt
pénteken két kis sárgaréz tábla került fel Mádon a Royal Tokaji
borászat épületeinek utcafrontjára. A táblák magyarul és angolul
állítanak emléket a Zimmermann családnak, akik ezekben az épületekben
élték életüket, termelték és árulták a tokaji bort egészen 1944
májusában történt deportálásukig. (Egy harmadik, pillanatnyilag romos
ház is az ő tulajdonukban volt egykoron.)</p><p>A család egyike volt
azon <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>számos zsidó származású kereskedő és bortermelő dinasztiának akik
az 1700-as évek második felétől kezdve telepedtek le Hegyalján és
évszázadok kitartó munkája mellett hatalmas borkereskedő cégeket
építettek fel.</b></span></p><p><strong>Mád fénykora</strong></p><p>Számos ilyen
család volt az egész régióban, de <span style="background-color:rgb(217,234,211)"><b>ha csak a mádi Rákóczi utcát nézzük </b></span>–
ami gyakorlatilag a falu központja is –, az említett Royal Tokaji által
tulajdonolt három <span style="background-color:rgb(255,242,204)"><b>Zimmermann-ház</b></span> mellett közvetlenül, szépen sorban
találhatjuk a<span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b> Borsai- (Weinhändler-ről kikeresztelkedett),<span style="background-color:rgb(255,255,255)"> </span>Deutsch- (ma
Tokaj Classic Borászat), illetve Grossmann-házakat.</b></span> Ugyanabban az
utcában, kissé pár házzal odébb az<span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b> Edelstein-ház </b></span>volt
egykoron. Deutschéknak az utca túloldalán volt kis hentesboltjuk, egy
utcával feljebb pedig a gyönyörűen felújított <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>zsinagóga, </b></span>a<span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b> rabbiház</b></span> és<span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>
jesiva</b></span> található, hisz' <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>Mád fénykorában hatszáz magyar zsidónak volt az
otthona és híres borkereskedelmi és vallási központ volt a régióban és
azon túl is.</b></span></p><p style="text-align:center"><img src="http://bor.mandiner.hu/gallery/deutsch_bolt.jpg" alt="" height="418" width="560"><br><em>A Deutsch-család egykori boltja Mádon</em></p><p style="text-align:left">A
mádi Rákóczi utca 35-ben gyerekeskedő, ma 88 éves Zimmermann Zsuzsanna
(mai nevén Suzy Oster) még emlékszik arra, hogy gyerekkorában mennyire
félelmetesnek találta a család hideg, sötét pincéjét, illetve arra, hogy
szüretkor a mádi haszidok énekelve szüreteltek a családi szőlőben,
melyek többek közt a Szent Tamás és Úrágya dűlőkben voltak. <span style="background-color:rgb(217,234,211)"><b>Ma sajnos
már csak filmbe illő jelenetnek tűnhet</b></span>, <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>hogy haszid zsidók énekelnek a
hegyaljai szüreten... Pedig két évszázadon át galíciai haszid zsidók
tömegei érkeztek Hegyaljára és alapítottak közösségeket.</b></span></p><p style="text-align:center"><img src="http://bor.mandiner.hu/gallery/zimmermann_aszu.jpg" alt="" height="381" width="560"><br><em>Régi Zimmermann-aszúk egy árverésen</em></p><p style="text-align:left">A
Zimmermannok speciel nem nagyon álltak velük szóba, ugyanis ők egy
erősen meggazdagodott, asszimilálódott borkereskedő család voltak, akik
Suzy Oster szerint nem vallás, hanem inkább társadalmi státusz alapján
választották meg barátaikat, akik között jóval több volt a keresztény,
mint a zsidó. Susy Oster is csak a deportálás előtti három napot volt
kénytelen sokszáz sorstársával együtt, étlen-szomjan a mádi ortodox
zsinagógában eltölteni, elmondása szerint korábban ők nem nagyon tették
be oda a lábukat.</p> <p><strong>Első állomás Magyarországon: Mád</strong></p><p>A
múlt heti emléktábla avatáson, ezen a forró nyári napon, a Zimmermann
család nyolc leszármazottja is részt vett. Köztük volt Barbara Fox és
Gerry Oster, annak a Zimmermann Zsuzsának gyermekei, akit ebből a házból
deportáltak Auschwitzba 1944 májusában a magyar nyilasok. A család ma
az Egyesült Államokban él és kifejezetten erre az alkalomra repültek
vissza Magyarországra. A családból Barbara az egyetlen, aki korábban már
járt országunkban, a többiek most először jártak itt.</p> <p>De hogy
lehet az, hogy <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>72 év után egy magyarul már nem beszélő család csak
azért repülőre ül, gyerekestül, férjestül, feleségestül, hogy egy isten
háta mögötti magyar faluban – még ha grand cru területekkel rendelkezik
is Tokajban – emléktáblát avassanak rég elfeledett és sosem látott
házukon?</b></span></p><p style="text-align:center"><img src="http://bor.mandiner.hu/gallery/borsai.jpg" alt="" height="285" width="498"><br><em>Zimmermannék szomszédja, a Borsai-kastély</em></p><p>A
történet, mint annyi sok fontos esemény a világban, egy pohár borral
kezdődött.<span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b> Néhány évvel ezelőtt ugyanis Barbara Fox vacsora után egy
amerikai étterem borlapján meglepődve vette észre, hogy egy mádi
desszertbor is szerepel a menün.</b></span></p><p><strong>Zimmermann Manó nyomában</strong></p><p>Azonnal
rendeltek belőle és nagy örömmel nyugtázták, hogy ismét készül bor,
ráadásul jó, abban a faluban, ahonnan a család származik. (Azt azért nem
felejtette el a család, hogy a mádi ősök borral foglalkoztak.) A mádi
bor annyira fellelkesítette őket, hogy <span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b>Barbara még 2015 tavaszán
férjével és barátaival repülőre ült és Magyarországon töltött egy jó
hetet</b></span>. Ekkor vették fel velem a kapcsolatot, miután megtalálták cégünk, a
Taste Hungary <a target="_blank" href="http://tastehungary.com/?utm_source=mandiner&utm_medium=link&utm_campaign=mandiner_bor_201606">honlapját</a>,
amelyen tokaji zsidó túrákat is hirdetünk és ahol rábukkantak néhány
fényképre, ami történetesen épp a mádi zsidó temetőt mutatja, rajta a
nagy, obeliszkszerű Zimmermann-sírokkal. Mivel már több éve foglalkoztat
Tokaj zsidó történelme, a Zimmermann név egyáltalán nem volt ismeretlen
számomra, hisz számos régi boros címkén, régi térképeken megtalálható
nevük. Amikor Barbara Fox tudomásomra hozta, hogy ők a család
leszármazottjai, rögtön eszembe jutott a név: <span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b>Zimmermann Manó már az
1867-es Tokaj-Hegyaljai Albumban is meg van említve, mint a Bormívelő
Egyesület tagja.</b></span></p><p><span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b>Régi, nagyon neves tokaji borászcsalád</b></span>ról van szó.</p><p>Barbara
az emlékeken kívül csupán egy régi, fekete-fehér képeslappal
rendelkezett, amin egy szép boltíves kapualj látható, a régi
Zimmermann-ház, illetve az előtte álló háborús emlékmű Mád központjában.
A képet látva kétség sem fért hozzá, hogy arról az épületről van szó,
amely ma ismét neves borászatnak, a Royal Tokajinak ad otthont.</p><p>Miután
felvettük a kapcsolatot a borászattal, tavaly tavasszal Turóczi István
birtokigazgató fogadott bennünket egy beszélgetésre és kóstolóra, majd
közel egy évre rá, múlt hét pénteken, 2016. június 24-én, egy újabb
látogatás keretében, a család jelenlétében lettek felavatva a
Zimmermann-emléktáblák. <em>„Számomra ez a tábla többet jelent, mint az
hogy meglátogassam Auschwitzot, ahol a nagyanyámat elégették<span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b>. Ez a tábla
elmondja az embereknek, hogy kik voltak a Zimmermannok, mivel
foglalkoztak a háború előtt, hogyan töltötték el az időt, ami nekik
jutott ezen a Földön. Megmutatja, hogy hova tartoztak, milyen életet
éltek és az űrt, amit maguk után hagytak”</b></span></em><span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b> </b></span>– mondta el rövid
beszédében Gerry Oster (Zimmermann Zsuzsa fia) az avatáson. Damon de
Laszlo, a borászat egyik tulajdonosa is rövid beszédet mondott: reményei
szerint ez a tábla is hozzá fog járulni ahhoz, hogy a történelem ne
ismételje meg önmagát.</p><p style="text-align:center"><span style="color:rgb(255,0,0)"><strong>*</strong></span></p> <p>Számomra
a Zimmermann-emléktáblák csak egy első, nagyon fontos lépés annak
irányában, hogy minél nagyobb körben elmeséljük azt, hogy <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>az 1700-as
évek közepétől egészen 1944-ig a tokaji borvidék területén a zsidóság
hihetetlenül fontos szerepet játszott abban, hogy a tokaji bor globális
branddé váljon. A galíciai zsidók először főleg kóser bort szállítottak
Hegyaljából Lengyelországba, illetve a mai Ukrajna területére, majd szép
lassan a nemzetközi borkereskedelem motorjává váltak, összekötve a
szomjazó lengyel nemességet a magyar borokkal, majd ezt követően
Krakkón, Berlinen és más városokon keresztül a világ számos részére
eljuttatták borainkat.</b></span></p><p style="text-align:center"><img src="http://bor.mandiner.hu/gallery/zimmermannek.jpg" alt="" height="325" width="560"><br><em>Gerry Oster és Barbara Fox az emléktábla avatásán</em></p><p style="text-align:left">Barbara Fox ezt a következőképpen foglalta össze: <em>„<span style="background-color:rgb(208,224,227)"><b>Mi
nem azért jöttünk ide, hogy bármiféle kárpótlást keressünk. Egyedlen
dolgot akartunk, azt, hogy legyen látható emléke annak, hogy a zsidók,
köztük a mi családunk is, több mint egy évszázadon át gondját viselték
ennek a földnek, művelték szőlőjét, készítették és árulták borát.”</b></span></em></p> <p><strong>Ahol a haszidizmus otthonra tudott lelni</strong></p><p>Tokaj-Hegyalja
zsidó történelme azonban nem csak borászati szempontból kiemelkedően
fontos. A kiterjedt borászdinasztiák mellett ez a <span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>régió egyike azon
kevés helynek Magyarországon, ahol a Galíciából származó haszidizmus
otthonra lelt. Az 1800-as évek első felében Sátoraljaújhelyen élt Mose
Teitelbaum, a ma is aktív Teitelbaum-rabbidinasztia alapítója</b></span>. Sőt, a
hagyomány szerint még a haszidizmus atyja, Baal Shem Tov is járt
Hegyalján.<b><span style="background-color:rgb(255,229,153)"> Olaszliszkára és Bodrogkeresztúrra mind a mai napig jönnek
zarándokok Brooklynból és Queensből. Borászok, borkereskedők, rabbik,
haszidok és asszimilálódott polgárok, fogadósok, fakereskedők és még
lehetne sorolni a sokszínű, egykor virágzó tokaji zsidóság tagjait.</span></b></p><p style="text-align:center"><img src="http://bor.mandiner.hu/gallery/haszid_sirko_madon.jpg" alt="" height="559" width="560"><br><em>Haszid sírkő Mádon</em></p><p style="text-align:left">A
huszadik század diktatúrái mindent megtettek annak érdekében, hogy nyom
nélkül eltüntessék nem csak a hegyaljai zsidóság, de egész Tokaj
hihetetlenül, összetett, sok etnikumot magába foglaló történelmét. Nem
véletlen, hiszen Tokaj történelme a kezdetektől fogva határokon és
nemzetiségeken átívelő, kozmopolita történet, ahol megfordulnak többek
közt görögök, németek, oroszok, zsidók, lengyelek, magyarok és örmények,
kereskedő és arisztokrata dinasztiák, csodarabbik és aranycsinálók.</p><p><span style="background-color:rgb(255,229,153)"><b>Csupa
olyan jelenség, amelyek</b></span><span style="background-color:rgb(234,209,220)"><b>től mind a náci, mind a kommunista orángutánok
irtóztak és akikkel nem csak végezni akartak, de utána még nyomukat is
el akarták tüntetni. Sajnos majdnem teljes sikerrel jártak,</b></span> hiszen csak
évek kutatása után lett számomra is kristálytiszta, hogy Tokaj igazi
öröksége, hagyománya és esszenciája nem másban, mint a borvidék sok
évszázados kozmopolita és zsidó történelmében gyökerezik. </p> </div></div>