<div dir="ltr"><h1><font><a href="http://pozitivnap.hu" target="_blank">pozitivnap.hu</a></font></h1><h1>Bevette a japán piacot a magyar mangalica. <br></h1><div>Május
elején Hongkongban aratott sikert, és gyűjtötte be a helyiek facebook
like-jait <u><b>Dezső. A Magyarországról kiutaztatott, kitömött, göndörszőrű,
szőke mangalicának ez már a sokadik szereplése volt a Távol-Keleten</b></u>,
ahol a legjelentősebb élelmiszeripari vásárokon rendre bemutatkozik,
hogy kedvet csináljon a mangalica húsának.</div><div><br></div><div>A
magyar sertés <u><b>elsőként a japán piac</b></u>ot vette be. A szigetország lakói
különlegesnek és finomnak tartják, és hajlandóak áldozni is érte. A 2004
óta magyar nemzeti kincsként számon tartott hús Michelin csillagos
éttermekben kezdte, exkluzív delikát boltokban folytatta, <u><b>bekerült a
szusikba és a gőzgombócokba</b></u>, és ma már a drágább rámenezőkben
(tésztalevesezőkben) is megtalálja a helyét.</div><div><br></div><div><b>Fortyog a drága alaplében</b><br><br></div><div>Nemcsak
a menüsorba, hanem <u><b>a japán szórakoztató tévéműsorokba és híradásokba,
sőt a japán nyelvbe is beépült a mangalica.</b></u> Megtanulták leírni a
katakana jeleivel, a magyarhoz egészen hasonló kiejtéssel <u><b>ki is tudják
mondani</b></u>, és talán <u><b>ez az egyetlen magyar áru, amelyet valóban magyarként
tudnak azonosítani a japán fogyasztók</b></u>. Legalábbis ezt tapasztalja a tíz
éve Japánban élő, és 2008 óta a Pick Szeged tokiói irodáját vezető <b>Palanovics Norbert</b>. Szerinte a Pick által a szigetországban bevezetett <i>magyar
sertés sikere azért különösen nagy szó, mert <u><b>a japán fogyasztók
korábban alig tudtak valamit a magyar gasztronómiáról és
élelmiszerekről,</b></u></i><u><b> és mert a japán piacot amúgy is kifejezetten nehéz meghódítani</b></u>.</div><div><br></div><div><div style="width:591px;margin:10px auto;float:none"><img style="margin:0px;display:block;min-height:394px;width:591px" src="http://pozitivnap.hu/uploads/images/mangalica.jpg"><span>A
bemutatkozás jól sikerült, a mangalica az elmúlt években több
élelmiszeripari vásáron is a figyelem középpontjába került Japánban.</span></div></div>......<br><br><div>A teljes japán sertésimportból (1,2 millió tonna évente) a mangalica persze csepp a tengerben. <i>A hatása azonban sokkal nagyobb: <u><b>felhelyezte Magyarországot a minőségi élelmiszert gyártó országok térképére.</b></u></i>
A Tokióban élő magyar szakértők szerint a mangalica bevezetése óta <u><b>
komolyan számolnak Magyarországgal, mint minőségi élelmiszert
előállítani képes országgal, és elkezdtek komoly partnerként kezelni
minket.</b></u></div><div><br></div><div><b>Szemben a képpel, bőrkanapén</b><br><br></div>......<br><div><div style="width:600px;margin:10px auto;float:none"><img style="margin:0px;display:block;min-height:400px;width:600px" src="http://pozitivnap.hu/uploads/images/a-magyar-mangalica-sikerei-japanban12.jpg"><span>A kitömött Dezső Hongkongban Forrás: Palanovics Norbent</span></div>
</div>.....<br>.....<br><div><b>Formás, göndörszőrű állat</b></div><div></div>.....<br><div><u><b>A
japánok külsőre is szépnek és érdekesnek találják a göndörszőrű
malacot, és mindent tudni akarnak róla: honnan származik az állat, mit
eszik, hogyan készítik el a húsát Magyarországon, miért különleges,
hogyhogy majdnem kihalt és hogy sikerült megmenteni, mi adja a speciális
ízét és hogyan tálalják - ezek csak a legtipikusabb kérdések.</b></u></div><div><br></div><div>Nemcsak
kíváncsiak, de roppant igényesek és kényesek is a japán fogyasztók.
"Volt már rá példa, hogy az egyik partnerünk lezárt nejlontasakban hozta
vissza a csomagolás egy kis darabját, és mutogatta, mit kellene rajta
változtatni a vevői észrevételek alapján" - magyarázza Palanovics, hogy
miért nem ülhet egyetlen cég sem a babérjain.<u><b> A japán fogyasztók (és a
nagykereskedők) a világ talán legszigorúbb és legaprólékosabb vásárlói</b></u>,
így folyamatos, kiváló minőségű áru nélkül az ottani piacon senki nem
tud érvényesülni. Ráadásul, a szigetországban soha sincs senkinek
teljesen kész terméke, a vásárlók elvárják, hogy mindig mindenen
fejlesszenek, és akár évszakonként a piacra dobjanak valami újat, ehhez
muszáj alkalmazkodni, ha az ember hosszú távon sikeres akar maradni.</div><div></div>.....<br></div>