[Grem] Fwd: FW: Fw: Sütemények
György Paál
paal at hds.bme.hu
2014. Már. 26., Sze, 17:08:10 CET
Nézzétek meg a mellékletet is - az valami más.
*Híres sütemények híres névadói*
*Rengeteg olyan süteményünk van, amelyik valakinek vagy valaminek a
nevét viseli. Volt, hogy egy szerelmi történet révén neveztek el egy
süteményt és volt, hogy híres arisztokraták, cukrászdinasztiák adták a
nevüket olyan süteményekhez, amelyek régóta mindannyiunk kedvenceivé
váltak**.*
0 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_0_big.jpg>
*1 Dobos torta*
A Dobos torta névadója Dobos C. József, a 19. század közepén született
híres szakács családból.
Híres tortáját 1884-ben álmodta meg, a benne lévő kakaóvajkrém és a
tortát befedő kemény karamell, amely az igazi jellegzetességét adja,
mind saját feltalálása volt.
*Ismerd meg a hagyományos receptet itt! *
<http://www.bien.hu/a-hagyomanyos-dobos-torta-receptje%2creceptek%2cdesszertek%2c113594>
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_1_big.jpg>_
1 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_1_big.jpg>
*2 Eszterházy szelet*
Az Eszterházy család az egyik legősibb magyar családok egyike. A
művészetek mellett pártolták a gasztronómiát is, nevükhöz több étel
elkészítési módja is fűződik.
A legismertebb, nevüket viselő sütemény a dióból vagy mandulából
készített, fondant bevonattal készült szelet.
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_2_big.jpg>_
2 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_2_big.jpg>
*3 Sacher torta*
Franz Sacher, a 16 éves osztrák cukrászinas 1832-ben dolgozta ki az
első, róla elnevezett torta receptjét.
Népszerűsége révén híres családoknál, többek közt az Eszterházy-aknál is
dolgozott évekig. Ma is Bécsben készítik az eredeti Sacher tortát,
amelyet az egész világba szállítanak.
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_3_big.jpg>_
3 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_3_big.jpg>
*4 Andrássy szelet*
A fantasztikus süteményt Andrássy Gyula grófról, a 19. században élt
politikusról nevezték el, állítólag ő kérte mindig ezt a családi
eseményekre.
Az Andrássy család a politikán kívül mindig is nagy figyelmet fordított
a gasztronómia kiválóságainak, több étel azóta is a nevüket viseli.
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_4_big.jpg>_
4 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_4_big.jpg>
*5 Gerbeaud szelet*
A jellegzetes és mindenki által ismert zserbó szeletet Gerbeaud Emil
készítette. A híres pesti cukrász, Kugler, örököse nem lévén, 1884-ben
hagyományozta a svájci cukrászcsalád tagjára a cukrászdáját, aki
gépesítette, modernizálta azt.
Termékskálájuk bővítésének leghíresebb darabja a maga fejlesztette, róla
elnevezett sütemény.
*Ismerd meg a hagyományos receptet itt!*
<http://www.bien.hu/zserbo-recept-ahogy-a-legfinomabb-gerbeaud-szelet%2creceptek%2ckaracsonyi-es-ujevi-receptek%2c113360>
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_5_big.jpg>_
5 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_5_big.jpg>
*6 Somlói galuska*
Ez az egyik legnépszerűbb magyar cukrászsütemény. A 20. század közepén
alkotta meg Gollerits Károly, a Gundel étterem egykori főpincére, amikor
a kevés rendelkezésre álló alapanyagból kellett valami desszertet
felszolgálnia.
A sütemény nevét állítólag alakja miatt a Somló hegyről kapta.
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_6_big.jpg>_
6 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_6_big.jpg>
*7 Grassalkovich palacsinta*
Grassalkovich Antal a 18. században élt, Mária Terézia belső, bizalmi
köreihez tartozott. Az ő kedvence volt a sonka és gomba felhasználásával
készített raguval töltött, tejföllel tálalt palacsinta.
Állítólag később több Grassalkovich-nak is a kedvenc ételévé vált.
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_7_big.jpg>_
7 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_7_big.jpg>
*8 Gundel palacsinta*
Gundel Károly szintén egy híres, vendéglátással foglalkozó családba
született. A Városligetnél működtetett étterem és cukrászda híres volt
újításairól, főleg a Gundel palacsintáról.
Gundel nagy figyelmet szentelt annak, hogy nála ne csak a milliomosok
ehessenek jól, de mindig legyen olcsóbb finomság is az étlapon.
*8 mennyei palacsinta töltelék itt!*
<http://www.bien.hu/8-edes-palacsinta-toltelek%2creceptek%2cdesszertek%2c112766>
_A nagyításhoz kattints a képre!
<http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_8_big.jpg>_
8 <http://cdn.big.bien.hu/files/news/9/11/113593_8_big.jpg>
*9 Rigó Jancsi*
Rigó János a 19. század második felében élt roma hegedűs volt. A zenei
pálya mellett korának egyik bulvárhőse is lett, mivel botrányos szerelmi
kapcsolat fűzte a férjezett, amerikai milliomos családból született
Clara Ward-hoz.
Állítólag az ő megkérésére készült az első Rigó Jancsi -- a lánykérés
így érthetően sikerrel járt.
? Süti receptek
<http://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-7351040751143092&output=html&h=90&slotname=8633546416&w=200®ion=test&ea=0&flash=11.6.602&dt=1367165137711&bpp=8&shv=r20130423&cbv=r20130206&correlator=1367165140471&frm=23&adk=2433566122&ga_vid=1032252812.1363618112&ga_sid=1367164344&ga_hid=845942055&ga_fc=1&u_tz=120&u_his=2&u_java=0&u_h=1024&u_w=1280&u_ah=976&u_aw=1280&u_cd=24&u_nplug=7&u_nmime=23&dff=serif&dfs=16&adx=1125&ady=1746&biw=1259&bih=883&isw=200&ish=90&ifk=2251201325&eid=86860103&oid=3&top=http://www.bien.hu/hires-sutemenyek-hires-nevadoi/aktualis/vilagunk/113593&fu=4&ifi=1&dtd=2776&rl_rc=true&adsense_enabled=false&ad_type=text&ui=rc:0&oe=utf8&height=90&width=200&format=fp_al_lp&kw_type=radlink&prev_fmts=200x90_0ads_al&rt=ChBRfUkBAAdTFwreuA3AABA_Eg5Tw7x0aSByZWNlcHRlaxoIQ359-lru6n0g2bXPICgBSNm1zyBIp7bPIFITCKqC35nf7bYCFQjB3godUz0AVA&hl=hu&kw0=S%C3%BCti+receptek&kw1=H%C3%A1zi+tort%C3%A1k&kw2=Csokol%C3%A1d%C3%A9s+tort%C3%A1k&okw=S%C3%BCti+receptek>
? Házi torták
<http://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-7351040751143092&output=html&h=90&slotname=8633546416&w=200®ion=test&ea=0&flash=11.6.602&dt=1367165137711&bpp=8&shv=r20130423&cbv=r20130206&correlator=1367165140471&frm=23&adk=2433566122&ga_vid=1032252812.1363618112&ga_sid=1367164344&ga_hid=845942055&ga_fc=1&u_tz=120&u_his=2&u_java=0&u_h=1024&u_w=1280&u_ah=976&u_aw=1280&u_cd=24&u_nplug=7&u_nmime=23&dff=serif&dfs=16&adx=1125&ady=1746&biw=1259&bih=883&isw=200&ish=90&ifk=2251201325&eid=86860103&oid=3&top=http://www.bien.hu/hires-sutemenyek-hires-nevadoi/aktualis/vilagunk/113593&fu=4&ifi=1&dtd=2776&rl_rc=true&adsense_enabled=false&ad_type=text&ui=rc:0&oe=utf8&height=90&width=200&format=fp_al_lp&kw_type=radlink&prev_fmts=200x90_0ads_al&rt=ChBRfUkBAAdTKgreuA3AABA_Eg1Iw6F6aSB0b3J0w6FrGggYkxiVqDm1tCDZtc8gKAFI2bXPIEints8gUhMIqoLfmd_ttgIVCMHeCh1TPQBU&hl=hu&kw0=S%C3%BCti+receptek&kw1=H%C3%A1zi+tort%C3%A1k&kw2=Csokol%C3%A1d%C3%A9s+tort%C3%A1k&okw=H%C3%A1zi+tort%C3%A1k>
? Csokoládés torták
<http://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-7351040751143092&output=html&h=90&slotname=8633546416&w=200®ion=test&ea=0&flash=11.6.602&dt=1367165137711&bpp=8&shv=r20130423&cbv=r20130206&correlator=1367165140471&frm=23&adk=2433566122&ga_vid=1032252812.1363618112&ga_sid=1367164344&ga_hid=845942055&ga_fc=1&u_tz=120&u_his=2&u_java=0&u_h=1024&u_w=1280&u_ah=976&u_aw=1280&u_cd=24&u_nplug=7&u_nmime=23&dff=serif&dfs=16&adx=1125&ady=1746&biw=1259&bih=883&isw=200&ish=90&ifk=2251201325&eid=86860103&oid=3&top=http://www.bien.hu/hires-sutemenyek-hires-nevadoi/aktualis/vilagunk/113593&fu=4&ifi=1&dtd=2776&rl_rc=true&adsense_enabled=false&ad_type=text&ui=rc:0&oe=utf8&height=90&width=200&format=fp_al_lp&kw_type=radlink&prev_fmts=200x90_0ads_al&rt=ChBRfUkBAAdTLwreuA3AABA_EhRDc29rb2zDoWTDqXMgdG9ydMOhaxoI1tAsb5BYYZwg2bXPICgBSNm1zyBIp7bPIFITCKqC35nf7bYCFQjB3godUz0AVA&hl=hu&kw0=S%C3%BCti+receptek&kw1=H%C3%A1zi+tort%C3%A1k&kw2=Csokol%C3%A1d%C3%A9s+tort%C3%A1k&okw=Csokol%C3%A1d%C3%A9s+tort%C3%A1k>
------------------------------------------------------------------------
<http://www.avast.com/>
Ez a levél vírus, és rosszindulatú-kód mentes, mert az avast! Antivirus
<http://www.avast.com/> védelem aktív.
--------- következő rész ---------
Egy csatolt HTML állomány át lett konvertálva...
URL: http://turul.kgk.uni-obuda.hu/pipermail/grem/attachments/20140326/7e3b19d3/attachment.html
--------- következő rész ---------
Egy nem text típusú csatolt állomány át lett konvertálva...
Név: AVES.Fotos hermosas._.-Maqdarak.pps
Típus: application/vnd.ms-powerpoint
Méret: 2349056 bytes
Leírás: nem elérhető
Url : http://turul.kgk.uni-obuda.hu/pipermail/grem/attachments/20140326/7e3b19d3/attachment.pps
További információk a(z) Grem levelezőlistáról